Schritt 1:
Da hier das Äußere verwendet wird, muss man auch unbehandelte Zitrusfrüchte gut säubern.
Schritt 2:
Nachdem man sie unter heißem Wasser gewaschen hat, die Zitrusfrüchte gut trockenreiben.
Schritt 3:
Dann die Schale mit einem Zestenreißer mit gleichmäßigem Druck in dünnen Streifen abziehen.
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