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Pfirsiche mit Schokocreme

Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen

Zubereitungszeit: 30 Min.

In einem Topf
3 EL Milch erwärmen.
100 g Zartbitterschokolade darin auflösen.
125 g Mascarpone unterrühren, erkalten lassen.
1 Becher (200 ml) Sahne, süß
steifschlagen und unter die Masse heben. Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
1 Dose (425 ml) LIBBY´S Pfirsiche, Halbe Frucht, 420g
abtropfen lassen. Von jeder Pfirsichhälfte den Boden abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Einen Kreis aus Schokoladencreme auf einen Teller spritzen, Pfirsiche in die Mitte setzen und mit Schokocreme füllen. Mit Pfirsichwürfeln und
6 Blättchen Zitronenmelisse garniert servieren.
Maggi Kochstudio Ernährungsinfo:
Je Portion:
B: 1299 kJ (310 kcal)
N: E 5g, KH 20g, F 23g
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