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| 2 Zwiebeln, klein |
schälen und in Ringe schneiden. |
| 400 g Red Snapper-Filets |
waschen und trocken tupfen. |
| 2 Kochbananen |
schälen und schräg in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne |
| 3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl |
zusammen mit |
| 1 Lorbeerblatt |
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| 1 Nelke |
und |
| 6 Pfefferkörnern |
heiß werden lassen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. ziehen lassen, danach die Gewürze entfernen. Den Fisch und die Bananenscheiben in dem Gewürzöl von beiden Seiten braten. Mit |
| MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate |
kräftig würzen. Herausnehmen und warm halten.
In der Pfanne |
| 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl |
heiß werden lassen. Die Zwiebeln darin ca. 2 Min. andünsten. |
| 200 ml Wasser |
zugießen. |
| 1 Beutel MAGGI fix & frisch Currywurst |
einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen lassen.
Den Fisch mit den Bananenscheiben in die Sauce geben und heiß werden lassen.
Servieren Sie dazu Chapati. |
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Falls Sie keine Kochbananen bekommen, können Sie auch nicht zu reife Bananen verwenden. |
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Maggi Kochstudio Ernährungsinfo:
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