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| 400 g Hähnchenbrustfilet |
waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. |
| 20 g Ingwer |
schälen, in kleine Würfel schneiden und zum Fleisch geben. |
| 4 EL Soja Sauce |
zufügen, alles gut mischen und ca. 1/2 Std. im Kühlschrank marinieren. |
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In einer Pfanne |
| 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl |
heiß werden lassen und das Fleisch darin anbraten. |
| 1 Zwiebel |
schälen und in Würfel schneiden. |
| 125 g Kürbis |
in Spalten teilen, Kerne mit einem Löffel entfernen,
schälen und in Würfel schneiden. |
| 1 Dose (580 ml) LIBBY´S Natursüß Ananas Dessert-Würfel (Chunks), 560g |
abtropfen lassen, Saft auffangen. Zwiebel, Kürbis und Ananas zugeben und mitbraten. |
| 2 EL Ananassaft |
zugießen, heiß werden lassen. |
| 1 TL MAGGI Klare Hühner-Bouillon |
darin auflösen und ca. 5 Min. kochen lassen.
In einen Topf |
| 250 ml Wasser, kalt |
gießen. |
| 1 Beutel MAGGI Meisterklasse Curry-Sauce »fettarm« |
mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 1 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. |
| 2 EL Mandelsplitter |
in einer Pfanne ohne Fett rösten, in die Sauce geben und zum Fleisch servieren.
Zubereitungszeit ohne Marinierzeit. |
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Servieren Sie dazu Reis. |
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Maggi Kochstudio Ernährungsinfo:
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