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| 4 Eier |
hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden. |
| 1 Glas (320 g) Selleriesalat |
und |
| 1 Dose (300 g) Mais |
abtropfen lassen. |
| 2 Äpfel, rot |
waschen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse entfernen und in dünne Spalten schneiden. |
| 200 g Schinken, gekocht |
in Streifen schneiden. |
| 1 Stange Lauch |
putzen, waschen, in Ringe schneiden und in |
| Salzwasser, kochend |
kurz 1-2 Min. blanchieren. Anschließend gut abtropfen lassen. |
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Für die Sauce: |
| 1 Glas (250 ml) THOMY légère leichter als Mayonnaise 250ml |
mit |
| 100 ml Milch |
verrühren. Mit |
| Salz |
würzen und abschmecken.
Die Zutaten abwechselnd mit der Sauce in eine hohe Glasschüssel schichten. Die letzte Schicht sollte Sauce sein. Mit |
| Pfeffer, schwarz, a.d. Mühle |
bestreuen. |
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Besonders herzhaft schmeckt der Salat, wenn Sie ihn im Kühlschrank ca. 12 Stunden durchziehen lassen. |
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Sie können den Salat auch in bauchige Gläser portionieren und im Glas servieren. |
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Maggi Kochstudio Ernährungsinfo:
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