Ob Sie zwei, drei Kilo abnehmen möchten oder ob Ihre Waage bereits das Wunschgewicht anzeigt – wir verraten Ihnen, wie Sie Ihr Wohlfühlgewicht erreichen und es dauerhaft halten. Dabei helfen eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, regelmäßige Bewegung und weitere Maßnahmen. Wir geben 10 praktische Tipps und stellen einige Rezepte vor.
1. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung nach der Ernährungspyramide versorgt Sie mit allen lebenswichtigen Nährstoffen. Sie sollten darauf achten, täglich mindestens 3 Portionen Gemüse oder Salat zu essen. Das sind etwa 400 Gramm. Essen Sie zusätzlich 2 Portionen Obst (250 g) am Tag. Achten Sie bei Wurst und Fleischwaren auf magere Produkte. Gehen Sie sparsam mit Ölen und Fetten um. Kaltgepresstes Pflanzenöl ist ideal für Salatdressings. Greifen Sie zudem möglichst oft zu frischen Zutaten und bevorzugen Sie bei Getreideerzeugnissen Vollkornprodukte zu bevorzugen. So halten Sie Ihr Wohlfühlgewicht.
2. Kaufen Sie immer mit Einkaufsliste und vor allem ohne Hunger ein. Denn ein knurrender Magen verleitet zu Impulskäufen.
3. Wählen Sie bevorzugt kalorien- und fettreduzierte Lebensmittel. So lassen sich bei Milchprodukten wie Käse, Quark oder Sahne ganz bequem jede Menge Kalorien einsparen. Greifen Sie nach Milch mit 1,5 % Fett und magerem Käse, das heißt, er sollte weniger als 45 % Fett in der Trockenmasse haben. Und wählen Sie bei Milchprodukten wie Joghurt oder Quark Produkte mit 10 % Fett oder die Magerstufe. Achten Sie auch bei Wurst- und Fleischsorten auf den Fettgehalt. Sichtbare Fettränder lassen sich gut entfernen. Schneiden Sie vergleichsweise fetthaltige Wurstsorten dünner oder reduzieren Sie einfach die tägliche Menge an Wurst und Fleisch. Probieren Sie auch mal vegetarische Aufstriche aus oder belegen Sie Ihr Brot mit Gemüse wie Tomate, Gurke oder Radieschen.
4. Bei der Zubereitungsart können Sie ebenfalls Fett sparen. So helfen beispielsweise Kochen, Dünsten, Pochieren oder die Zubereitung im Wok besonders, kalorienreduziert und figurfreundlich Speisen zuzubereiten. Verzichten Sie möglichst darauf, Ihre Speisen zu frittieren oder mit viel Fett in der Pfanne zu braten. Zum Anbraten reicht ein Esslöffel Öl. In beschichteten Pfannen können Sie ganz ohne Fett braten. Und wenn Sie mal Hunger auf Pommes frites haben: Sie schmecken auch ohne Fett im Backofen auf Backpapier zubereitet richtig köstlich und herrlich knusprig!
5. Mit fünf Mahlzeiten am Tag (drei Haupt- und zwei Zwischenmahlzeiten) und einem geregelten Mahlzeitenrhythmus halten Sie Ihren Blutzuckerspiegel konstant – das kann helfen, Heißhungerattacken zu vermeiden.
6. Bevorzugen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel aus Vollkorngetreide und achten Sie darauf, täglich drei Portionen Gemüse und Salat sowie zwei Portionen Obst zu essen.
7. Trinken Sie vor oder während des Essens. Ein Glas Wasser vor dem Essen füllt den Magen und kann dazu beitragen, dass Sie schneller satt werden.
8. Nehmen Sie sich Zeit, um Ihr Essen mit allen Sinnen zu erleben. Das macht nicht nur mehr Spaß als hektisches Essen zwischen Tür und Angel, sondern hilft auch, besser auf die Körpersignale wie zum Beispiel Ihr Sättigungsgefühl zu achten. Denn das Sättigungsgefühl tritt meist erst nach etwa 20 Minuten ein. Essen Sie deshalb langsam und kauen sie jeden Bissen.
9. Überprüfen Sie Ihre Essgewohnheiten: Essen Sie wirklich immer aus Hunger, oder stecken manchmal eher Langeweile, Frust oder der gemütliche Fernsehabend dahinter? Wenn ja, dann suchen Sie nach Alternativen. Gegen Langeweile kann ein neues Hobby helfen, und bei Frust wirkt ein Plausch mit der besten Freundin wahre Wunder. Und wenn Sie beim Fernsehabend etwas snacken möchten, dann probieren Sie doch mal Gemüse-Sticks aus Paprika, Karotte oder Gurke mit einem selbstgemachten Joghurt-Dip.
10. Mehr Bewegung hilft beim Abnehmen, um Ihr Wohlfühlgewicht zu erreichen und zu halten. Die Weltgesundheitsorganisation WHO empfiehlt ein Ausdauertraining von mindestens 30 Minuten täglich. Das kann auch ein zügiger Spaziergang am Abend sein. Außerdem bringen Sie Treppensteigen oder Rad- statt Autofahren in Bewegung. Der Lieblingssport macht natürlich besonders viel Spaß. Ganz nebenbei hilft Sport auch, um zu entspannen und Alltagsstress abzubauen. Ob alleine oder mit der ganzen Familie, Bewegung bringt Sie auf alle Fälle in Schwung!
Wir von MAGGI unterstützen Sie, Ihr Wohlfühlgewicht im Blick zu behalten. Viele unserer Gerichte sind bei einer figurbewussten Ernährung geeignet und schmecken dabei richtig köstlich. So können Sie rundum genießen und dabei ganz leicht etwas für Ihr Wohlfühlgewicht tun. Beispielsweise hat die Wildreispfanne mit Pilzen und grünem Spargel nur sechs Gramm Fett und 344 Kalorien pro Portion. Wer es etwas exotischer mag, wird beim ausgefallenen Mango-Linsen-Salat voll auf seine Kosten kommen – mit nur acht Gramm Fett und 238 Kalorien pro Portion. Wir haben weitere Rezeptideen für Sie zusammengestellt:
Roastbeef-Wrap
Gebratener Reis mit marinierten Garnelen
Kalbsgeschnetzeltes mit Petersilienwurzel
Mehr Rezeptvorschläge für Ihr Wohlfühlgewicht finden Sie in der MAGGI-Online-Rezeptsuche. Wenn Sie auf „erweiterte Suche“ klicken, haben Sie die Möglichkeit, den gewünschten Kaloriengehalt anzugeben: Beispielsweise werden bei „bis 400 Kalorien“ nur solche Gerichte angezeigt, die 400 Kalorien oder weniger enthalten. Auch können Sie mithilfe der Ernährungsplus-Symbolen nur solche Rezepte auswählen, die besonders fett- bzw. kalorienbewusst sind und mindestens 30 Prozent weniger Fett bzw. Kalorien enthalten als herkömmliche Rezepte.
