MAGGI Knusprig aus dem Ofen Schnitzel "klassisch"

Das optimale Ergebnis erreichen Sie mit der Zubereitung im Backofen. Die Produkte Hähnchenbrust Chili und Schnitzel klassisch eignen sich jedoch auch für eine Zubereitung in der Fritteuse. Unsere Empfehlung für die Zubereitung in der Fritteuse: Das Fleisch im ersten Schritt anfeuchten und wie gewohnt panieren, Schnitzel klassisch bei 180°C ca. 3 Minuten im Ofen lassen und Hähnchenbrust Chili bei 180°C ca. 6 Minuten.

Hervorragend eigenen sich als Beilage Pommes Frites, Kroketten oder Kartoffelwedges und ein grüner, gemischter Salat.

Sie können tiefgekühltes Fleisch oder tiefgekühlten Fisch verwenden, jedoch nur in aufgetauter Form.

Auch das Panieren von Gemüse wie z.B. Kohlrabi, Karotten, Champignons ist mit allen drei Sorten sehr gut möglich. Die Garzeit ist vom jeweiligen Gemüse und der Größe der Stücke abhängig, ändert sich aber nicht wesentlich. Wir empfehlen eine Garprobe während der Zubereitung.

Zum Panieren von Käse ist das Produkt nicht geeignet. Das liegt an den Schmelzeigenschaften des Käses. Dieser zerläuft nach wenigen Minuten vollständig.

Das Vorheizen des Backblechs führt zu einem „Pfannen-Effekt“, der dann verloren geht. Die Zubereitung ist dennoch möglich, jedoch sollte die Garzeit dann entsprechend verlängert werden.

Grundsätzlich haftet die Panade auch bei der Verwendung von Wasser, jedoch geht dann ein Großteil der Knusprigkeit verloren. Als Alternative zu Öl können Sie auch flüssige Butter verwenden.

Für eine optimale Haltbarkeit ist eine saubere Entnahme unerlässlich. Beim Eindringen von Feuchtigkeit durch einen Löffel oder das Lagern der offenen Verpackung ist eine Haltbarkeit bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum nicht mehr gewährleistet. Bitte beachten Sie daher: Verwenden Sie stets einen sauberen Löffel und geben Sie keine Reste wieder zurück in die Verpackung.

Wenn Sie die Hähnchenbrust gerne in kleinere Nuggets schneiden möchten, bietet es sich an, etwas mehr Panade zu verwenden. Einen ganz besonderen Crunch erhalten Sie durch die Verwendung von etwas mehr Panade.

Die Panaden lassen sich sehr gut mit gemahlenen Haselnüssen, gehackten Mandeln, abgeriebener Limettenschschale, gehackten Kräutern, Kokos etc. verfeinern. Die Zutatenmenge darf dabei nach Geschmack zugegeben werden.