Schonende Herstellung & optimale Verpackung
MAGGI setzt alles daran, den Verbrauchern qualitativ hochwertige Lebensmittel zu bieten, die sie bedenkenlos genießen können. Deshalb greifen unsere Maßnahmen zur Qualitätssicherung wie Zahnräder ineinander: von den Rohstoffen über die gesamte Produktion bis hin zu den Verpackungen.
Nur ausgewählte, hochwertige Rohstoffe werden zu MAGGI Produkten verarbeitet. Damit sowohl der ursprüngliche Geschmack der Zutaten als auch deren Nährstoffe bei der Verarbeitung möglichst erhalten bleiben, setzt MAGGI schonende Herstellungsverfahren und moderne Technik ein. Unsere Rohstoffe werden beispielsweise durch Erhitzen getrocknet und dadurch haltbar gemacht. Auf diese Weise sind Konservierungsstoffe – deren Verwendung gesetzlich untersagt ist – überflüssig. Viele Vitamine sowie andere wichtige Nährstoffe bleiben weitgehend erhalten.
Entsprechend der Richtlinien der Nestlé Gruppe erfolgt die Herstellung sämtlicher MAGGI Produkte nach dem Grundsatz, die für uns bestmögliche Qualität zu erreichen. Eine strenge Eigenkontrolle, die teilweise deutlich über die gesetzlich vorgeschriebenen Bestimmungen hinausgeht, gewährleistet die gleichbleibend hohe Qualität aller MAGGI Produkte.
So werden beispielsweise an zahlreichen Stellen des Herstellungsprozesses Produktproben entnommen und kontrolliert: Stimmen Geschmack und Konsistenz? Sind alle physikalischen und mikrobiologischen Kriterien erfüllt? Solche und ähnliche Produkteigenschaften werden im Laufe der Produktion mehrmals analysiert. Und nur wenn wirklich alles stimmt, gelangt die jeweilige Produkt-Charge in den Handel.
Dass bei der Herstellung der Produkte überall penibel auf Hygiene geachtet wird, ist bei MAGGI selbstverständlich. Detaillierte Vorschriften in einem präzise abgestuften System garantieren einen lückenlos hygienischen Produktions- und Abfüllprozess. So achten wir an allen relevanten Stellen darauf, dass die Hygieneregeln eingehalten werden – sei es bei der Arbeitskleidung und der Arbeitsweise unserer Mitarbeiter oder beim Reinigen der Arbeitsplätze und Produktionsanlagen. Die MAGGI Mitarbeiter werden regelmäßig zu den Hygienemaßnahmen geschult.
Die MAGGI Qualitätssicherung hört keinesfalls bei der Herstellung auf. Denn nur wenn ein fertiges Produkt optimal verpackt ist, erreicht es unversehrt und in bester Qualität den Verbraucher – und genau darauf kommt es an.
Das Material, die Stabilität und die Verarbeitung einer MAGGI Verpackung sind an die Eigenschaften des jeweiligen Produkts angepasst. Wir beschäftigen Spezialisten, die mithilfe moderner Technologien und Materialien für jedes einzelne unserer Produkte die optimale Verpackung konzipieren. Optimal bedeutet, dass die Verpackung das enthaltene Produkt so gut wie möglich vor Verunreinigungen, Umwelteinflüssen und Transportschäden schützt und somit die hohe Qualität bis in die Küche des Verbrauchers sicherstellt.
Gleichzeitig achten unsere Spezialisten darauf, dass die Verpackungen nicht unnötig die Umwelt belasten. Durch die Maßnahmen der letzten Jahre können wir so Verpackungsmaterial sparen.
Neben ihrer Schutzfunktion erfüllen die Verpackungen eine weitere Aufgabe: Sie liefern lebensmittelrechtlich vorgeschriebene Informationen wie unter anderem Zutatenverzeichnis und Mindesthaltbarkeitsdatum. Darüber hinaus bieten die MAGGI Verpackungen weitere wichtige Informationen zu den enthaltenen Produkten wie Nährwertangaben und aufschlussreiche Ernährungsplus-Symbole sowie Rezeptvorschläge aus dem MAGGI KOCHSTUDIO. Auch diese Verbraucherinformationen sind fester Bestandteil der MAGGI Qualitätsstandards und unseres Serviceangebots.
