Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Curry vom MAGGI KOCHSTUDIO

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

250 g	Hähnchenbrustfilet
2 TL	Curry
1	Möhre
500 g	weißer Spargel
2	Frühlingszwiebeln
2 EL	THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl
300 ml	Wasser
1 Beutel	MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch
100 ml	Schlagsahne

Produkte zum Rezept

MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl

Zubereitung

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Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit Curry bestreuen.
Möhre waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Spargel waschen, schälen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
In einer Pfanne THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hähnchenbrustwürfel darin anbraten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten.
300 ml Wasser zugießen, MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist. Dabei gelegentlich umrühren.
Sahne einrühren und heiß werden lassen.

Servieren Sie dazu Reis.

Tipp

Sie können auch andere Gemüsesorten wie z.B. Champignons, Bohnen, Kohlrabi, Erbsen, Blumenkohl oder Broccoli verwenden. Gehen Sie beim Abschmecken Ihrer Gerichte sparsam mit Salz um und bevorzugen Sie Kräuter bzw. Gewürze. Curry ist eine Mischung verschiedener Gewürze und gibt Ihren Speisen einen scharfen und leicht süßlichen Geschmack.

Produkte zum Rezept

MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch

THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl

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Rainer F.

am 19.04.2013 | 10:20

Wir erwarteten Besuch und haben dieses leckere Rezept zubereitet. Die Gäste und auch wir waren hell begeistert, allerdings habe ich für 4 Personen die Menge des Hähnchenbrustfilets auf 6oo gr. und die Spargelmenge auf 750 gr erweitert.

1 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich