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Farfalle mit Trüffel-Steinpilzsauce

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Portion 2665 kJ (630 kcal), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 93g, Fett 21g

Alle Zutaten im Überblick

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500 g BUITONI Farfalle
1 Zwiebel
1 EL Olivenöl
200 g Steinpilze
150 ml Wasser
1 Becher (200 ml) Schlagsahne
10 g Trüffel
2 TL Marsala
MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch
  1. BUITONI Farfalle nach Anweisung auf der Packung zubereiten.
  2. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden.
  3. In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
  4. Steinpilze putzen, in kleine Würfel schneiden und mitdünsten.
  5. Wasser und Sahne zufügen, mit MAGGI Würzmischung 1 würzen und alles 4-5 Min. im offenen Topf kochen.
  6. Trüffel in sehr feine Würfel schneiden und zugeben. Zum Schluß mit Marsala würzen und abschmecken und zu den Nudeln servieren.

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