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Bunter Gemüse-Wok

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Min.

Je Portion 940 kJ (225 kcal), Eiweiß 13g, Kohlenhydrate 19g, Fett 10g

Zutaten Zubereitung Kommentare

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2 Möhren
6 Stangen Staudensellerie
1 Stange Lauch
250 g Broccoli
250 g Zuckerschoten
3 EL Kürbiskerne
2 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl
125 ml Wasser
2 TL MAGGI Klare Gemüsebrühe

Produkte zum Rezept

MAGGI Klare Gemüsebrühe

MAGGI Klare Gemüsebrühe

THOMY Reines Sonnenblumenöl

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden.
  2. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Zuckerschoten putzen und waschen.
  3. Kürbiskerne in einem Wok ohne Fett rösten und herausnehmen.
  4. In dem Wok THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Möhren, Staudensellerie und Lauch in den Wok geben und ca. 3 Min. andünsten. Das restliche Gemüse zugeben und weitere 3 Min. dünsten.
  5. Wasser zugießen. MAGGI Klare Gemüsebrühe darin auflösen. Unter Rühren aufkochen und ca. 5 Min. kochen lassen. Mit Kürbiskernen garniert servieren.

    Servieren Sie dazu Basmati-Reis.

Produkte zum Rezept

MAGGI Klare Gemüsebrühe

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THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Maja

am 01.01.2013 | 22:28

Eifach,lecker!!! Es schmeckt sogar meinen Kindern!!! Und das soll was heißen.........;)))

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nele

am 28.05.2011 | 06:24

der gemüse wok hat sehr leeeeeeecker geschmeckt

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Daniela Kleindrettle

am 25.10.2006 | 12:01

einfach zuzubereiten, aber etwas merkwürdige Gemüsezusammenstellung, nicht so mein Geschmack und vor allem nichts für empfindliche Därme

2 von 3 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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sigrid kramer

am 15.01.2005 | 13:08

war einfach zuzubereiten und schmeckte wirklich sagenhaft!!!!

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Gunda-Hedi Pfeifer

am 08.01.2002 | 19:17

Liebes Maggi Kochstudio,
auf der Suche nach Wok-Rezepten bin ich über die Vielzahl der Broccoli-Rezepte gestolpert. Warum gibt es unterschiedliche Schreibweisen im Maggi Kochstudio für Broccoli / Brokkoli ? Hier sollte doch eigentlich alles einheitlich sein, oder ?
Bin auf Ihre Antwort gespannt.

Kulinarische Grüsse ...mehr

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