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    *Pflichfelder

Hühner-Reis-Eintopf

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Dieses Rezept ergibt: 2 Teller, Zubereitungszeit: 35 Min.

Je Teller 1596 kJ (383 kcal), Eiweiß 38g, Kohlenhydrate 30g, Fett 12g

Alle Zutaten im Überblick

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100 g frische Champignons
1 rote Paprikaschote
250 g Hähnchenbrustfilet
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
50 g Reis
1/2 l Wasser
1 Döschen MAGGI Klare Hühner Suppe Extra
100 g Erbsen (tiefgefroren)
MAGGI Würze (Tischflasche)
MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel
  1. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit MAGGI Würzmischung 3 würzen.
  3. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustfilet darin anbraten. Gemüse und Reis zugeben und kurz mitdünsten.
  4. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Klare Hühner Suppe Extra darin auflösen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Kurz vor Ende der Garzeit Erbsen zugeben und heiß werden lassen. Mit MAGGI Würze abschmecken.

    Servieren Sie dazu Baguette- oder Roggenbrötchen.

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mel

am 07.05.2012 | 12:54

Zu viel wasser, halber liter reicht erst mal, ansonsten kann man noch was nach giessen. Hätte ich mir besser vorgestellt!!! Werde es wHrscheinlicb auch nicht mehr kochen

2 von 5 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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am 10.05.2012 | 15:41

Hallo mel,
wir haben das Rezept noch einmal überprüft und die Mengen ein wenig angepasst. Wir freuen uns, wenn Ihnen das Rezept nun besser gefällt.
Viele Grüße
Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

2 von 4 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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am 10.05.2012 | 15:41

Hallo mel,
wir haben das Rezept noch einmal überprüft und die Mengen ein wenig angepasst. Wir freuen uns, wenn Ihnen das Rezept nun besser gefällt.
Viele Grüße
Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

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Marianna

am 29.12.2010 | 08:58

Ich würde es nicht nochmal kochen, zuviel Flüssigkeit bei zu wenig Geschmack.

4 von 7 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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cookdevil

am 28.12.2010 | 04:53

Nach anbraten und 20 min mitkochen wird die Hühnerbrust viel zu trocken. Mein Vorschlag: die Hühnerbrustwürfel nach dem Anbraten aus der Pfanne nehmen,zur Seite stellen und erst kurz vor dem Servieren in den Eintopf geben und garziehen lassen.

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