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Seezungenfilets Chinesische Art

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Portion 2090 kJ (499 kcal), Eiweiß 33g, Kohlenhydrate 66g, Fett 11g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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4 (à 120 g) Seezungen-Filets
1/2 Zitrone
1 EL Mehl
20 g Butter
1/4 l Wasser
1 Beutel MAGGI fix & frisch China-Pfanne "Chop-Suey"
1 EL Schlagsahne
1 Dose (425 ml) Lychees
6 frischen Feigen
250 g Glasnudeln
1 frische Feige
4 Minzeblättchen
4 Physalis (Kapstachelbeere)
MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

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MAGGI fix & frisch China-Pfanne "Chop-Suey"

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Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Seezungen-Filets waschen, trocken tupfen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen.
  2. Zitrone auspressen. Mit dem Saft die Seezungenfilets beträufeln. Filets in Mehl wenden.
  3. In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Die Seezungenfilets von beiden Seiten jeweils ca. 3 Min. braten, herausnehmen und warmstellen.
  4. In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI fix & frisch China-Pfanne "Chop Suey" einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Sahne unterrühren.
  5. Lychees abtropfen lassen und zugeben. 6 Feigen waschen, der Länge nach in Viertel schneiden, zugeben und heiß werden lassen.
  6. Glasnudeln nach Anweisung auf der Packung zubereiten.
  7. 1 Feige waschen und der Länge nach in Viertel schneiden.
  8. Jeweils einen Eßlöffel Glasnudeln in die Mitte eines Tellers geben. Die Seezungenfilets in der Mitte halbieren und auf den Glasnudeln anrichten. Die Sauce darüber geben und mit einem Feigenviertel, Minzeblättchen und Physalis garniert servieren.

    Servieren Sie dazu einen Batavia-Apfel-Salat.

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

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MAGGI fix & frisch China-Pfanne "Chop-Suey"

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