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Canapés Pesto

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Dieses Rezept ergibt: 10 Stück, Zubereitungszeit: 25 Min.

Je Stück 783 kJ (187 kcal), Eiweiß 8g, Kohlenhydrate 16g, Fett 10g

Alle Zutaten im Überblick

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50 g Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
1 Bund Basilikum
20 g Parmesan
2 EL THOMY Sonne & Olive
1/2 Zitrone
1 Ciabatta
200 g Mozzarella
2 EL MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa 500ml
MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch
  1. Für das Pesto Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Einige Pinienkerne zurückbehalten.
  2. Knoblauchzehe schälen.
  3. Basilikum waschen, Blätter von den Stielen zupfen. 10 Blätter beiseite legen.
  4. Parmesan reiben. Zusammen mit den Pinienkernen und dem Basilikum in den Mixer der Küchenmaschine geben.
  5. THOMY Sonne & Olive und den Saft einer halben Zitrone zugeben und pürieren. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.
  6. Ciabatta in 10 Scheiben schneiden und mit dem Pesto bestreichen.
  7. Mozzarella in Scheiben schneiden, auf dem Brot verteilen und mit MAGGI Internationale Würzsauce Texicana Salsa bestreichen. Die Canapés mit den restlichen Pinienkernen und je einem Basilikumblatt garniert servieren.

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Josefin

am 10.02.2010 | 18:47

Sehr sehr lecker! Wir haben allerdings die scharfe Soße weggelassen, da wir das nicht so mögen! auch für geburtstagsfeiern als Snack zu empfehlen!

3 von 6 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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