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Zwiebelkuchen Schlanke Linie

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Dieses Rezept ergibt: 10 Portionen, Zubereitungszeit: 55 Min.

Je Portion 1192 kJ (284 kcal), Eiweiß 12g, Kohlenhydrate 30g, Fett 13g

Alle Zutaten im Überblick

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1 Stück Backpapier
1 Packung (400 g) Pizza-Fertigteig (a.d. Kühlregal)
1 kg Zwiebeln
4 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
3 TL MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch
1 Becher (500 ml) Dickmilch
4 Eier
5 EL Mehl
100 g Speck (durchwachsen u. geräuchert)
  1. Backofen auf 230°C Ober-/Unterhitze (Umluft 200°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Pizza-Fertigteig auf die Größe des Backbleches ausrollen, auf das Blech legen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
  3. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
  4. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Mit MAGGI Würzmischung 1 würzen und etwas abkühlen lassen.
  5. Zwiebeln, Dickmilch, Eier und Mehl verrühren. Speck in Würfel schneiden.
  6. Zwiebelmasse auf den Teig geben und die Speckwürfel darüber verteilen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.

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Heike Oppelt

am 30.10.2004 | 13:13

Das Rezept ist eigentlich nicht schlecht, aber es schmeckt sehr lasch. Es fehlt Salz und Pfeffer, Fondor, Kümmel.

1 von 2 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Dominik Stollenwerk

am 18.10.2002 | 12:00

Dieses angeblich

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Sandra

am 15.10.2002 | 23:05

Da ist mehr Fett drin, als in dem normalen Zwiebelkuchen.

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cristina vigo

am 07.08.2002 | 17:29

Der Kuchen ist sehr lecker. Ich habe Parmesankäse und klare Brühe für die Füllung dazu genommen.

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