Zurück

  • Diesen Inhalt weiterempfehlen

    schließen

    *Pflichfelder

    Empfehlung senden

Ofenkartoffeln mit Béchamelgemüse

4.25  (4) Bewertung abgeben

Bitte geben Sie Ihre Bewertung ab:

schließen

Bitte verteilen Sie
Sterne durch Klick

Je mehr Sterne, desto
höher die Bewertung

Bewertung speichern

Ernährungsplus-Symbole

Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 65 Min.

Je Portion 1241 kJ (296 kcal), Eiweiß 11g, Kohlenhydrate 48g, Fett 6g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

auf meine Einkaufsliste setzen

4 (à 250 g) große Kartoffeln
300 g Kohlrabi
200 g Möhren
250 ml Wasser
1 EL MAGGI Gartengemüse Bouillon
300 g Brechbohnen (tiefgefroren)
20 g Butter
1/2 EL Mehl
100 ml Milch (1,5% Fett)
2 TL MAGGI Gartengemüse Bouillon
Aluminiumfolie
Muskatnuss (frisch gerieben)
Zitronensaft

Produkte zum Rezept

MAGGI Gartengemüse Bouillon

MAGGI Gartengemüse Bouillon

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Kartoffeln gründlich waschen und einzeln in Aluminiumfolie wickeln. Im Backofen ca. 60 Min. garen.
  3. Kohlrabi und Möhren putzen, waschen, schälen und in 2 cm lange Stifte schneiden.
  4. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. 1 EL MAGGI Gartengemüse Bouillon darin auflösen. Das Gemüse und Brechbohnen zugeben und zugedeckt ca. 12-15 Min. garen. Das Gemüse abtropfen lassen, das Kochwasser dabei auffangen.
  5. In einem Topf Butter heiß werden lassen. Mehl darin anschwitzen. Kochwasser und Milch mit einem Schneebesen einrühren und aufkochen. Mit 2 TL MAGGI Gartengemüse Bouillon, Muskatnuss und Zitronensaft würzen und abschmecken. Das Gemüse zugeben und heiß werden lassen.
    Die Kartoffeln aus der Aluminiumfolie wickeln. Die Kartoffeln kreuzweise einschneiden, etwas auseinander drücken und das Béchamelgemüse darauf anrichten.

Tipp

Die Füllung schmeckt auch sehr gut mit Bacon oder gekochtem Schinken.

Produkte zum Rezept

MAGGI Gartengemüse Bouillon

MAGGI Gartengemüse Bouillon

Ihre Meinung ist gefragt

Eigenen Kommentar schreiben

Ihr Kommentar




Ich bin mit der Speicherung und Veröffentlichung meines Namens und meines Kommentars auf www.maggi.de einverstanden und habe den rechtlichen Hinweis gelesen.

Hinweis:
Es ist ausdrücklich untersagt, Texte mit gewaltverherrlichenden, pornographischen, rassistischen, anstößigen, verunglimpfenden oder sonstigen rechtlich unzulässigen Inhalten zu versenden. Alle Texte werden vor dem Upload geprüft. MAGGI ist jederzeit ohne die Nennung von Gründen berechtigt, die Livestellung von Inhalten zu unterbinden oder vorhandene Inhalte wieder zu entfernen.

Kommentar melden


absenden
   Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
{positive} von {all} Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

Vielen Dank für Ihre Bewertung.

SaraS.

am 04.06.2012 | 20:39

Kategorie: Vegetarisch. Da ist der "tolle Tip" *Die Füllung schmeckt auch sehr gut mit Bacon oder gekochtem Schinken* DEUTLICH fehl am Platze.

8 von 17 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

am 05.06.2012 | 09:17

Hallo SaraS.,
wir finden den Tipp sinnvoll, denn ist ja möglich, daß nicht alle in Ihrer Familie vegetarisch essen möchten. Mit diesem Tipp können Sie das Gericht einfach variieren.
Viele Grüße, Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

9 von 17 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

Zutaten und Zubereitung drucken

schließen

weiter

Hinweis zu den Portionen

schließen

Sie möchten die Anzahl der Portionen ändern?
Wir beraten Sie gerne per E-Mail oder unter folgender Rufnummer 069/6671-2841.

Kontakt zum MAGGI KOCHSTUDIO