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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 45 Min.
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MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch
MAGGI fix & frisch Schweinebraten
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Artur Dorr
am 17.01.2011 | 10:18
Schmeckt wirklich gut. Als Beilage Kartoffelpürree. Tipp: Filet nach dem Aufschneiden mit dem Fleischklopfer erwas breit klopfen. Dann lässt es sich leichter füllen und verschliessen.
3 von 3 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich
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Volker Herzog
am 06.04.2008 | 06:25
Schmeckt richtig lecker. Der Kontrast der süßen Füllung und der herzhaften Soße ist ein ganz neues Geschmackserlebnis. Der komplizierteste Schritt ist das Verschließen des gefüllten Schweinefilets. Bei 4 Personen sollten es aber schon 2 Schweinefilets sein, also doppelte Menge. Beim Obst reicht pro Schweinefilet 1 Apfel. In die Soße kann man auch noch einige getrocknete Aprikosen dazugeben. Ich habe jedoch festgestellt das 20 Minuten Garzeit nicht reichen. Ich empfehle das Schweinefilet im zugedeckten Topf/Pfanne eher 40 Minuten garen zu lassen. Fazit: Absolut zu empfehlen. ...mehr
1 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich
Irmgard Reimann
am 27.09.2004 | 20:18
Das Schweinefiilet Hamburger Art hat der ganzen Familie ausgezichnet geshmeckt. Echt super lecker.
Simone
am 02.11.2002 | 13:58
Das Fleisch ist superschnell zubereitet und der Geschmack ist köstlich! Nur zu empfehlen.Doch Achtung bei der Mengenangabe für das Fleisch! 500g für 4 Personen ist sehr wenig, ich würde beim nächsten mal mind. 750g verwenden!
1 von 2 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich
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