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Crostini mit Thunfisch und Garnelen

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Dieses Rezept ergibt: 12 Stück, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Stück 480 kJ (115 kcal), Eiweiß 5g, Kohlenhydrate 15g, Fett 4g

Alle Zutaten im Überblick

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1 Zucchini
100 g Thunfischfilet
60 g Garnelen (gekocht u. geschält)
2 EL THOMY Sonne & Olive
250 ml Wasser
1 Beutel MAGGI fix & frisch Spaghetti Napoli
1 Ciabatta-Brot
1 Knoblauchzehe
  1. Zucchini putzen, waschen und in sehr kleine Würfel schneiden.
  2. Thunfischfilet waschen, trocken tupfen und in sehr kleine Würfel schneiden. Garnelen waschen und trocken tupfen.
  3. In einem Topf THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen und die Zucchini darin andünsten.
  4. Wasser zugießen und erwärmen. MAGGI fix & frisch Spaghetti Napoli einrühren, zum Kochen bringen und 1 Min. kochen. Thunfisch und Garnelen zugeben und 1 Min. garen.
  5. Ciabatta in 12 Scheiben schneiden und im Toaster rösten.
  6. Knoblauchzehe schälen, halbieren und das Brot damit einreiben.
  7. Die Masse auf den Brotscheiben verteilen und servieren.

Tipp

Statt der Zucchini können Sie auch eine Aubergine verwenden.

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