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Tiramisu

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Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Portion 1188 kJ (283 kcal), Eiweiß 16g, Kohlenhydrate 30g, Fett 9g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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2 Eigelb
4 EL Zucker
500 g Speisequark (Magerstufe)
8 EL Schlagsahne
3 EL Amaretto
2 Eiweiß
4 EL Wasser
2 TL Nescafé Espresso
100 g Löffelbiskuits
1 EL Kakao

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. In einer Schüssel Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Speisequark, Sahne und Amaretto zufügen und cremig rühren.
  2. Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse ziehen.
  3. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Nescafé Espresso darin auflösen. Die Hälfte der Quarkcreme in eine rechteckige Form füllen.
  4. Löffelbiskuits darauflegen und mit Espresso beträufeln. Restliche Quarkcreme daraufgeben und ca. 3 Std. durchziehen lassen.
  5. Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

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Alfred Biolek

am 29.06.2002 | 14:29

Da fehlt die Würze!

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Yvonne

am 18.02.2002 | 14:57

Statt Speisequark kann man auch Mascarpone nehmen. Gelingt sehr leicht und schmeckt super lecker.

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Mello

am 01.02.2002 | 10:32

Voll Scheisse, kackrezept

1 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Mello

am 01.02.2002 | 10:31

Voll Scheisse, kackrezept

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Sabrina Schütz

am 27.10.2001 | 16:59

Dies ist das einzigste Tiramisu was nicht zu süß ist und auch für Kochanfänger nicht all zu schwer nach zu machen ist.

3 von 3 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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