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Gulasch "Szegediner Art"

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Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen, Zubereitungszeit: 90 Min.

Je Portion 1910 kJ (457 kcal), Eiweiß 35g, Kohlenhydrate 9g, Fett 31g

Alle Zutaten im Überblick

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2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 g Gulasch (Rind u. Schwein)
375 ml Wasser
1 Beutel MAGGI fix & frisch Gulasch
1 Dose (314 ml) Sauerkraut
2 EL saure Sahne
  1. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gulasch anbraten.
  2. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI fix & frisch Gulasch
    einrühren und aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 60-90 Minuten (je nach Fleischsorte) schmoren. Dabei gelegentlich umrühren.
  3. Sauerkraut abtropfen lassen und etwas klein schneiden. 10 Min. vor Garzeitende zugeben.
  4. Sahne glatt rühren und dazu servieren.
    Servieren Sie dazu Salzkartoffeln.

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Schuur

am 03.12.2010 | 08:18

Einfache Zubereitung. Sauerkraut aber erst unter kaltem Wasser waschen(ischmeckt dann nicht zu sauer). Dazu Kartoffelklöße halb u. halb. Schmeckt sehr gut.

7 von 17 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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