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Tomaten-Paprikatopf

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Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 25 Min.

Je Portion 1718 kJ (412 kcal), Eiweiß 8g, Kohlenhydrate 42g, Fett 23g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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2 Zwiebeln
3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
2 Fleischtomaten
3 EL THOMY Sonne & Olive
300 ml Wasser
1 Beutel MAGGI fix & frisch Tomaten-Zucchini Gratin
2 EL brauner Zucker
1/2 TL Chilipulver
MAGGI Fondor (Dose)

Produkte zum Rezept

MAGGI Fondor (Dose)

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MAGGI fix & frisch Tomaten-Zucchini Gratin

MAGGI fix & frisch Tomaten-Zucchini Gratin

Zubereitung

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  1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Fleischtomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden.
  2. In einem Topf 2 EL THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen. Tomaten und Paprika zugeben und darin andünsten.
  3. Wasser zugießen. MAGGI fix & frisch Tomaten-Zucchini Gratin einrühren, unter Rühren aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 10 Min. kochen lassen.
  4. In einer Pfanne 1 EL THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen. Zwiebelringe zugeben und andünsten.
  5. Zucker zugeben und schmelzen lassen. Mit Chilipulver und Fondor abschmecken.
  6. Tomaten-Paprikatopf mit dem Zwiebel-Topping garniert servieren.

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MAGGI fix & frisch Tomaten-Zucchini Gratin

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