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Kartoffel-Käse-Salat

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Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen, Zubereitungszeit: 45 Min.

Je Portion 3604 kJ (861 kcal), Eiweiß 21g, Kohlenhydrate 20g, Fett 77g

Alle Zutaten im Überblick

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50 g Erbsen (tiefgefroren)
200 g festkochende Kartoffeln
3 Eier
1/2 Salatgurke
1 Apfel
100 g mittelalter Gouda
250 g THOMY Delikatess-Mayonnaise 500ml Glas
Salz
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
  1. Erbsen auftauen lassen.
  2. Kartoffeln waschen, ca. 20 Min, in der Schale kochen, schälen und in Würfel schneiden.
  3. Eier hart kochen, pellen und in Würfel schneiden.
  4. Salatgurke waschen, schälen und in Würfel schneiden. Apfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden.
  5. Gouda in Würfel schneiden.
  6. Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben. Mit THOMY Delikatess-Mayonnaise mischen.
  7. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

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Mariana Kalix

am 19.10.2010 | 10:15

Super lecker und einfach. Hatte ihn auf eine Einweihungsfeier mitgebracht. Ist sehr gut angekommen. Nur zu empfehlen!!!

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