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Mediterrane Hähnchen-Gemüse-Spieße

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Dieses Rezept ergibt: 6 Stück, Zubereitungszeit: 35 Min.

Je Stück 961 kJ (232 kcal), Eiweiß 14g, Kohlenhydrate 5g, Fett 17g

Alle Zutaten im Überblick

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300 g Hähnchenbrustfilet
100 g frische Champignons
1 Zucchini
1 rote Zwiebel
200 g kleine Strauchtomaten
6 Holzspieße
100 ml THOMY Sonne & Olive
1 Beutel MAGGI fix & frisch Paprika-Sahne Hähnchen
2 TL Sambal Oelek
1 EL Thymianblättchen
2 Knoblauchzehen
  1. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden.
  2. Champignons putzen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel schälen und in Achtel schneiden. Anschließend die einzelnen Schichten etwas voneinander trennen. Tomaten waschen.
  4. Alles abwechselnd auf Holzspieße stecken.
  5. THOMY Sonne & Olive mit MAGGI fix & frisch Paprika-Sahne Hähnchen, Sambal oelek und Thymianblättchen verrühren. Knoblauchzehen schälen und dazupressen.
  6. Die Spieße mit der Marinade gut bestreichen. Auf dem Grill von allen Seiten grillen, bis das Fleisch gar ist.

Tipp

Dazu passt ein Dip aus Joghurt, Salz und zerkrümeltem Schafskäse.

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puzzle

am 14.04.2013 | 15:41

sehr lecker man kann auch anderes gemüse benutzen schmeckt trotzdem sehr lecker

1 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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