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Putenschnitzelsandwich mit Avocadocreme

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Min.

Je Portion 1678 kJ (401 kcal), Eiweiß 32g, Kohlenhydrate 28g, Fett 18g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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4 Blätter Eisbergsalat
1 Zwiebel
2 Tomaten
1 Avocado
1 EL Frischkäse (Magerstufe)
4 (à 100 g) Putenschnitzel
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
8 Scheiben Vollkornsandwichbrot
MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate
MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch
Holzspießchen

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch

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MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

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Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Eisbergsalat putzen, waschen und trocken schleudern.
  2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
  3. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Avocado und Zwiebelwürfel mit Frischkäse Magerstufe mit einem Schneidstab pürieren. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen und abschmecken.
  4. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.
  5. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. die Putenschnitzel darin von beiden Seiten braten.
  6. Sandwichbrot toasten. Die Scheiben mit der Avodadocreme bestreichen. Die Hälfte der Scheiben mit einem Salatblatt, Tomatenscheiben und je einem Putenschnitzel belegen. Mit einer Sandwichscheibe abdecken. Die Sandwiches diagonal halbieren und evtl. mit Holzspießchen fixieren.

Tipp

Einen Hauch von Orient bekommt der Snack, wenn Sie anstelle der Avocadocreme Hummus, eine Kichererbsenpaste, verwenden.

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MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch

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MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

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