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Bandnudeln mit Hähnchen-Curry-Hollandaise

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Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Portion 1771 kJ (425 kcal), Eiweiß 27g, Kohlenhydrate 42g, Fett 16g

Alle Zutaten im Überblick

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150 g Bandnudeln
250 g Hähnchenbrustfilet
50 g Frühlingszwiebeln
1 kleine rote Paprikaschote
2 EL THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
1 Packung THOMY Les Sauces Hollandaise légère
1 TL Curry
  1. Bandnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in dünne Streifen schneiden und diese schräg halbieren.
  4. In einer Pfanne (Durchmesser 24 cm) THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hähnchenbrustwürfel mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in der Pfanne goldgelb anbraten. Paprika und Frühlingszwiebeln zugeben und mitbraten. THOMY Les Sauces Hollandaise légère zugießen und heiß werden lassen. Mit Curry würzen und abschmecken.
    Bandnudeln mit der Hähnchen-Curry-Hollandaise auf Tellern anrichten und servieren.

Tipp

Für eine fruchtige Geschmacksnote geben Sie noch Ananasstücke zur Hollandaise. Wenn es schärfer sein soll, ersetzen Sie den Curry durch Thaicurry.

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Biggi

am 31.03.2013 | 04:44

Hatte ich gestern Abend gemacht für 10 Gäste.Es ist Super angekommen,war auch extrem lecker-gerne wieder!!!Der Hammer ;)

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Nanny K.

am 25.03.2013 | 22:46

Es war sehr lecker ;-)

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Vivi

am 15.02.2013 | 13:18

Sehr Lecker :)

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petra

am 28.11.2012 | 13:47

sehr leckeres und super schnelles gericht.mit annanas & frischem chilli mega scharfes gericht =,o)))
sehr zu empfeheln ...kochen kochen kochen !

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Selina

am 27.01.2012 | 12:28

Also super,super lecker das Gericht schmeckt sehr gesund aber trotzdem macht es sehr satt.Ich habe es gekocht und alle waren sehr begeistert auch über die soße,man kann es gerne auch mit Reis essen schmeckt auch sehr gut.Nur trauen und ausprobieren von mir ein sehr gut Top ...mehr

5 von 8 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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