Schwedischer Rhabarber-Pie vom MAGGI KOCHSTUDIO

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

500 g	Rhabarber
8 EL	Zucker
1 EL	Kartoffelstärke
60 g	Mehl
60 g	blütenzarte Haferflocken
75 g	Butter

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

Backofen auf 225°C Ober-/Unterhitze (Umluft 195°C) vorheizen.
Rhabarber putzen, waschen und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. In eine flache Auflaufform geben.
7 EL Zucker und Kartoffelstärke darüber streuen.
Aus Mehl, Haferflocken, 1 EL Zucker und Butter Streusel bereiten und auf dem Rhabarber verteilen. Im Backofen ca. 20 Min goldbraun backen.

Tipp

Bestreuen Sie den Pie vor dem Servieren mit etwas Puderzucker.

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