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Whiskyküchlein

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Dieses Rezept ergibt: 12 Stück, Zubereitungszeit: 60 Min.

Je Stück 1187 kJ (284 kcal), Eiweiß 5g, Kohlenhydrate 36g, Fett 12g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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150 ml Wasser
4 TL Nescafé Espresso
100 g Butter
150 g Blockschokolade
250 g Mehl
2 TL (gestrichen) Backpulver
150 g Zucker
2 TL Vanillinzucker
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
4 EL Whisky
2 Eier

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.
  2. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Nescafé Espresso darin auflösen.
  3. In einem kleinen Topf Butter und Blockschokolade bei geringer Wärmezufuhr schmelzen.
  4. In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillin-Zucker, Natron und Salz mischen. Die geschmolzene Schokoladenmasse, den Kaffee, Whisky und Eier zufügen und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. In eine ausgefettete Muffinform oder in Papierförmchen füllen und im Backofen ca. 25 Min. backen.
  5. Die abgekühlten Küchlein mit geschlagener Sahne garniert servieren.

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