Zurück

  • Diesen Inhalt weiterempfehlen

    schließen

    *Pflichfelder

    Empfehlung senden

Gemüse-Spargel-Puffer

3.5  (6) Bewertung abgeben

Bitte geben Sie Ihre Bewertung ab:

schließen

Bitte verteilen Sie
Sterne durch Klick

Je mehr Sterne, desto
höher die Bewertung

Bewertung speichern

Ernährungsplus-Symbole

Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Min.

Je Portion 1825 kJ (437 kcal), Eiweiß 23g, Kohlenhydrate 40g, Fett 19g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

auf meine Einkaufsliste setzen

250 g festkochende Kartoffeln
250 g Möhren
500 g weißer Spargel
1 Eigelb
2 TL MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate
2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 TL Butter
250 ml Wasser
1 Beutel MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "fettarm"
1 Packung (100 g) HERTA Putenbrust mit Honig

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "fettarm"

MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "fettarm"

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und fein raspeln. Spargel waschen und schälen. Das untere Drittel des Spargels raspeln, den Rest in Stücke schneiden.
  2. Möhren-, Kartoffel- und Spargelraspel in eine Schüssel geben und mit Eigelb vermengen. Mit MAGGI Würzmischung 4 würzen. Die Masse ausdrücken und daraus 8 gleichgroße Puffer formen.
  3. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Puffer darin in ca. 6-8 Min. ausbacken.
  4. In einem Topf Butter heiß werden lassen. Die restlichen Spargelstücke darin andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Meisterklasse Hollandaise »fettarm« einrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.
  5. HERTA Putenbrust mit Honig in Streifen schneiden, in die Sauce geben und heiß werden lassen.
    Die Puffer mit der Sauce servieren.

Tipp

Sie können die Möhren auch durch Zucchini ersetzen.

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

MAGGI Würzmischung 4 - knackige Salate

MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "fettarm"

MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "fettarm"

Ihre Meinung ist gefragt

Eigenen Kommentar schreiben

Ihr Kommentar




Ich bin mit der Speicherung und Veröffentlichung meines Namens und meines Kommentars auf www.maggi.de einverstanden und habe den rechtlichen Hinweis gelesen.

Hinweis:
Es ist ausdrücklich untersagt, Texte mit gewaltverherrlichenden, pornographischen, rassistischen, anstößigen, verunglimpfenden oder sonstigen rechtlich unzulässigen Inhalten zu versenden. Alle Texte werden vor dem Upload geprüft. MAGGI ist jederzeit ohne die Nennung von Gründen berechtigt, die Livestellung von Inhalten zu unterbinden oder vorhandene Inhalte wieder zu entfernen.

Kommentar melden


absenden
   Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
{positive} von {all} Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

Vielen Dank für Ihre Bewertung.

Auch Veggi

am 12.06.2012 | 09:59

... doch, auf der speziellen Spargelseite. Es sei denn, ich kann nicht mehr lesen ;-)

16 von 31 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

am 12.06.2012 | 10:11

Hallo Auch Veggi,
oh, das tut uns leid, vielen Dank für den Hinweis! Da hat bei der Rezeptauswahl jemand nicht richtig aufgepasst und die Putenbrust im Rezept übesehen. In unserer Datenbank ist das Rezept nicht als vegetarisch eingeordnet. Danke für Ihren Hinweis!
Viele Grüße, Ihr MAGGI KOCHSTUDIO ...mehr

16 von 31 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

Auch Veggi

am 12.06.2012 | 09:38

Wenn das Gericht nicht vegetarisch ist, dann stellen Sie es nicht unter die Überschrift vegetarische Gerichte.

16 von 33 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

am 12.06.2012 | 09:51

Hallo Auch Veggi,
das Rezept ist nicht der Kategorie Vegetarische Rezepte zugeordnet.
Viele Grüße, Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

17 von 33 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

Veggi

am 29.05.2012 | 13:02

Oh, ich wusste gar nicht, daß Putenbrust vegetarisch ist ;-)

17 von 34 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

am 29.05.2012 | 16:25

Hallo Veggi,
das verwendete Produkt ist vegetarisch, nicht aber das Gericht.
Viele Grüße, Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

16 von 33 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

Gabi Weiß

am 11.06.2010 | 05:33

Einfach zu machen, geht sehr schnell, aber
die Spargelstücke koche ich zuerst 10 Min in
Wasser mit Zucker.

16 von 32 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

  • War dieser Kommentar hilfreich?
  • ja
  • nein

Zutaten und Zubereitung drucken

schließen

weiter

Hinweis zu den Portionen

schließen

Sie möchten die Anzahl der Portionen ändern?
Wir beraten Sie gerne per E-Mail oder unter folgender Rufnummer 069/6671-2841.

Kontakt zum MAGGI KOCHSTUDIO