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Forellen mit Kräuter-Tomaten-Sauce

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Portion 2391 kJ (570 kcal), Eiweiß 81g, Kohlenhydrate 8g, Fett 23g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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4 Stück Forellen (küchenfertig)
1 Zitrone
2 Tomaten
1 Zwiebel
2 EL Pinienkerne
20 g Butterschmalz
1/4 l Wasser
1 Päckchen MAGGI Delikatess Feine helle Soße Holländische Art
1 Päckchen italienische Kräuter (tiefgefroren)
MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

Produkte zum Rezept

MAGGI Delikatess Feine helle Soße Holländische Art

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MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

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Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Forellen waschen und trocken tupfen.
  2. Zitrone auspressen. Die Forellen mit Zitronensaft beträufeln und mit MAGGI Würzmischung 6 würzen.
  3. Tomaten brühen, häuten, den Blütenansatz und die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Pinienkerne grob hacken.
  4. In einer Pfanne Butterschmalz heiß werden lassen und die Forellen von beiden Seiten jeweils ca. 5 Min. braten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Die Zwiebel darin andünsten. Pinienkerne zugeben und anrösten. Tomaten zufügen.
  5. Wasser zugießen und erwärmen. MAGGI Delikatess Feine helle Soße Holländische Art einrühren und aufkochen. Kräuter einrühren und aufkochen. Mit MAGGI Würzmischung 6 würzen und abschmecken.
  6. Die Sauce zu den Forellen servieren.

Tipp

Servieren Sie dazu Salzkartoffeln.

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manu

am 09.08.2012 | 10:29

werde ich ausprobieren hört sich lecker an

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Ingeburg Peters

am 24.11.2006 | 16:10

Mit verschiedenen Sorten Nudeln einfach
köstlich.
Mit freundlichem Gruß Ingeburg Peters

  • War dieser Kommentar hilfreich?
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Anja Bräuer

am 24.09.2006 | 22:35

Sehr lecker und absolut zu empfehlen

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