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Putenbrust mit Sommergemüse

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 80 Min.

Je Portion 1049 kJ (251 kcal), Eiweiß 42g, Kohlenhydrate 7g, Fett 6g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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600 g Putenbrust
1 rote Paprikaschote
1 rote Chilischote
1 Tomate
1 Zucchini (200 g)
1 Beutel MAGGI Saftig aus dem Ofen Saftige Hähnchenschenkel »Paprika«
80 g Fetakäse

Produkte zum Rezept

MAGGI Saftig aus dem Ofen Saftige Hähnchenschenkel »Paprika«

MAGGI Saftig aus dem Ofen Saftige Hähnchenschenkel »Paprika«

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Putenbrust waschen, trocken tupfen.
  3. Paprikaschote und Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
  4. Von MAGGI Saftig aus dem Ofen Saftige Hähnchenschenkel »Paprika« den roten Klebestreifen komplett entfernen und den Bratbeutel in eine große, kalte Auflaufform legen. Gemüse und Putenbrust hineingeben. Die Würzmischung zugeben und mit dem Verschluss verschließen, dabei ca. 4 cm vom Bratbeutel überstehen lassen. Durch leichtes Schütteln des Beutels die Würzmischung verteilen und in die kalte Auflaufform legen. Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Einschubleiste ca. 60 Min. garen. Nach Ende der Garzeit den Bratbeutel mit einer Schere und Kochhandschuhen vorsichtig öffnen, da heißer Dampf entweicht. Putenbrust herausnehmen, in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse anrichten.
  5. Feta-Käse zerbröseln und auf den angerichteten Putenbrustscheiben und Gemüse verteilen.

    Servieren Sie dazu Reis.

Tipp

Nach Belieben können Sie noch einige schwarze Oliven mit in den Bratbeutel geben.

Produkte zum Rezept

MAGGI Saftig aus dem Ofen Saftige Hähnchenschenkel »Paprika«

MAGGI Saftig aus dem Ofen Saftige Hähnchenschenkel »Paprika«

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{positive} von {all} Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

Vielen Dank für Ihre Bewertung.

knuffi

am 12.08.2012 | 12:23

Einfach lecker!!! Ein schönes Sommergericht

2 von 2 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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