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Blumenkohl-Schinken-Gratin

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Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 35 Min.

Je Portion 1874 kJ (447 kcal), Eiweiß 30g, Kohlenhydrate 22g, Fett 26g

Alle Zutaten im Überblick

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500 g Blumenkohl (tiefgefroren)
100 g gekochter Schinken
200 ml Wasser
200 ml Milch (1,5% Fett)
1 Beutel MAGGI fix & frisch Senf-Eier
50 g Käse (gerieben)
20 g Mandelblättchen
  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Blumenkohl antauen lassen und in eine Auflaufform geben. Schinken in Streifen schneiden und auf dem Blumenkohl verteilen.
  3. In einem Topf Wasser und Milch mit MAGGI fix & frisch Senf-Eier verrühren und kurz aufkochen. Sauce über Blumenkohl und Schinken verteilen. Käse und Mandelblättchen darüber geben. Im Backofen 25 Min. backen.

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