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Bratwurstbällchen-Pfanne

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Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen, Zubereitungszeit: 25 Min.

Je Portion 1755 kJ (420 kcal), Eiweiß 15g, Kohlenhydrate 17g, Fett 33g

Alle Zutaten im Überblick

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3 kleine Bratwürste, fein, ungebrüht
2 Karotten
2 Frühlingszwiebeln
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
100 g Erbsen (tiefgefroren)
250 ml Wasser
100 ml Sahne zum Kochen, 15 % Fett
1 Beutel MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit Hähnchen
  1. Bratwürste ausdrücken und zu Bällchen formen. Karotten putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
  2. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Bratwurstbällchen darin von allen Seiten anbraten. Karotten, Frühlingszwiebeln und Erbsen zugeben und kurz mitbraten.
  3. Wasser und Sahne zum Kochen, 15 % Fett zugießen, MAGGI fix & frisch Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

    Servieren Sie dazu Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln.

Tipp

Anstelle von feiner Bratwurst können Sie auch grobe Bratwurst verwenden.

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{positive} von {all} Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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schinki

am 24.05.2012 | 10:09

lecker und sehr schnell zubereitet
mit reis auch total lecker

25 von 42 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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