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Schlemmertoast à la Hollandaise

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Dieses Rezept ergibt: 8 Stück, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Stück 806 kJ (193 kcal), Eiweiß 15g, Kohlenhydrate 17g, Fett 7g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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8 Scheiben Toastbrot
300 g Hähnchenbrustfilets
1 Zucchini
2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "klassisch"
125 ml kaltes Wasser
75 g Frischkäse
75 g Schafskäse
Backpapier
MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel

MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel

MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "klassisch"

MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "klassisch"

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Toast toasten, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  3. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
  4. Zucchini putzen, waschen, der Länge nach in Viertel, dann in Scheiben schneiden.
  5. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenbrustwürfel darin ca. 5 Min. anbraten, Zucchinischeiben zufügen und mitbraten. Mit MAGGI Würzmischung 3 würzen, auf den Toastbrotscheiben verteilen.
  6. In einem Topf MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "klassisch" mit dem Schneebesen in Wasser einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr Frischkäse unterrühren. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und unter die Soße rühren. Topf sofort von der Kochstelle nehmen.
  7. Die Soße auf den Toastbroten verteilen und im Backofen ca. 10 Min. überbacken.

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel

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MAGGI Meisterklasse Sauce Hollandaise "klassisch"

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Juliane

am 26.05.2012 | 12:03

Toast schmeckt echt lecker.Kann mann auch für mehrere Personen zubereiten, da mann es vorbereiten kann .

1 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Irene

am 15.09.2011 | 16:01

Der Toast ist auch mit Auberginen statt Zucchini lecker!

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Bettina Bettina

am 04.12.2009 | 10:22

Dies ist wieder eins der tollen "ich zaubere mal eben etwas Schnelles"-Rezepte von Maggi! Es wird auf jeden Fall in unsere Rezeptsammlung aufgenommen.

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Anja Rautenberg

am 25.10.2004 | 13:10

Für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Hauptmahlzeit. Das Schlemmertoast ist pfiffig und super lecker. Die einfache Zubereitung... Göttlich! Auch ideal für Gäste!

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Marion

am 21.11.2003 | 12:57

Schmeckt sehr gut!!!

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