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Kartoffel-Gemüse-Gratin

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Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 60 Min.

Je Portion 1659 kJ (398 kcal), Eiweiß 14g, Kohlenhydrate 33g, Fett 23g

Alle Zutaten im Überblick

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2 große Kartoffeln
2 Möhren
1 kleiner Kohlrabi
1 Frühlingszwiebel
3/8 l Wasser
1 Beutel MAGGI fix & frisch Kartoffel Gratin
3 EL Schlagsahne
50 g Käse (gerieben)
  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
  2. Kartoffeln waschen, schälen. Möhren und Kohlrabi putzen, waschen, schälen und alles in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in ca. 1 cm breite Ringe schneiden. Kartoffeln und Gemüse in eine Auflaufform schichten.
  3. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, MAGGI fix & frisch Kartoffel Gratineinrühren und 2 Min. kochen lassen. Sahne unterrühren.
  4. Die Sauce über die Kartoffeln und das Gemüse gießen.
  5. Käse darüber streuen und im Backofen ca. 45 Min. backen.

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Carolin

am 20.06.2002 | 21:26

Da ich keine Zwiebeln esse, habe ich anstatt Zwiebeln Broccoli verwendet.Und das ist das beste was ich je gegessen habe. Super Rezept von MAGGI! Macht weiter so!

13 von 26 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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