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Türkisches Lammragout

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 70 Min.

Je Portion 1666 kJ (398 kcal), Eiweiß 25g, Kohlenhydrate 41g, Fett 15g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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1 Dose (425 ml) Kichererbsen
150 g Datteln (getrocknet)
2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g Lammfleisch
375 ml Wasser
1 Beutel MAGGI fix & frisch Gulasch
1 Prise Piment (gemahlen)
1 Prise Nelken (gemahlen)
1 Prise Kreuzkümmel (gemahlen)
1 Stange Zimt

Produkte zum Rezept

MAGGI fix & frisch Gulasch

MAGGI fix & frisch Gulasch

THOMY Reines Sonnenblumenöl

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Kichererbsen abtropfen lassen. Datteln in Würfel schneiden.
  2. In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Lammfleisch waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und darin anbraten.
  3. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI fix & frisch Gulasch einrühren. Piment, Nelken, Kreuzkümmel und Zimt zugeben. Bei geringer Wärmezufuhr mit Deckel ca. 60 Min. schmoren. 10 Min. vor Garzeitende Datteln und Kichererbsen zugeben.

    Servieren Sie dazu MAGGI Kartoffelpüree.

Produkte zum Rezept

MAGGI fix & frisch Gulasch

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THOMY Reines Sonnenblumenöl

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cherrymaus

am 15.05.2012 | 15:37

alle "türkischen" gerichte, die Sie aufgezählt haben, haben nichts mit der türkei zu tun. Wenn sie diev namen daher umändern könneten, wäre ich dankbar...

0 von 2 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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am 18.05.2012 | 09:21

Hallo cherrymaus,
unseren Recherchen in verschiedenen Kochbüchern und im Internet zufolge sind unsere Rezepte durchaus an türkische Originalrezepturen angelehnt. Daher möchten wir es gern bei der Namensgebung belassen.
Viele Grüße, Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

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