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Huhn mit Garnelen

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 70 Min.

Je Portion 2984 kJ (715 kcal), Eiweiß 61g, Kohlenhydrate 36g, Fett 34g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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750 g festkochende Kartoffeln
1 TL Butter
4 Hähnchenschenkel
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
3 EL THOMY Sonne & Olive
100 ml Weißwein
4 EL Zitronensaft
1 EL Honig
8 Garnelen
MAGGI Würzmischung 2 - Gemüse & helle Soßen
MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel
Salz und Pfeffer

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 2 - Gemüse & helle Soßen

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MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel

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Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Mit MAGGI Würzmischung 2 - Gemüse & helle Soßen würzen und in einer mit Butter gefetteten Auflaufform verteilen.
  3. Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen, im Gelenk teilen und mit MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel würzen.
  4. Knoblauchzehe schälen. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und zusammen mit dem Knoblauch fein hacken.
  5. In einer Pfanne THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen. Die Hähnchenteile darin von beiden Seiten anbraten. Knoblauch und Chili zugeben und mit braten.
  6. Mit Weißwein und Zitronensaft aufgießen. Honig unterrühren. Die Hähnchenteile mit dem Sud über die Kartoffeln geben und im Backofen ca. 45 Min. garen.
  7. Garnelen schälen, den dunklen Darmfaden entfernen, waschen und trocken tupfen.
  8. In einer Pfanne THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen. Die Garnelen darin kurz braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor Ende der Garzeit Garnelen unter die Kartoffeln und die Hähnchenteile mischen und fertig garen.

    Servieren Sie dazu einen grünen Salat.

Tipp

Statt frischen können Sie auch tiefgekühlte Garnelen verwenden.

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