Gebackene Schweinerückensteaks "Caprese" vom MAGGI KOCHSTUDIO

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Alle Zutaten im Überblick

4 (à 150 g)	Schweinerückensteaks
	MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch
1	Tomate
1 Kugel (125 g)	Mozzarella
1 EL	THOMY Reines Sonnenblumenöl
4 TL	BUITONI Pesto Basilico
1 Beutel	MAGGI La Pasta Tomaten-Basilikum Sauce
250 ml	Wasser

Produkte zum Rezept

MAGGI Würzmischung 1 - gebratenes Fleisch

MAGGI La Pasta Tomaten-Basilikum Sauce

Zubereitung

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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schweinerückensteaks waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.
Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Das Fleisch darin von beiden Seiten scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und jedes Steak mit je 1 TL von BUITONI Pesto Basilico bestreichen. Die Steaks mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen.
In einem kleinen Topf MAGGI La Pasta Tomaten-Basilikum Sauce in Wasser einrühren und unter Rühren einmal aufkochen. Die Sauce in eine Auflaufform gießen.
Die Steaks in die Sauce setzen und im Backofen ca. 10-12 Min. gratinieren.

Servieren Sie dazu Gnocchi di Patate.

Tipp

Anstelle von Schweinerückensteaks können Sie auch Hähnchenbrustfilets verwenden.

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Stine

am 09.06.2012 | 16:55

war einfach und schnell zu zubereiten, war sehr lecker meiner familie hat es auch sehr gut geschmeckt

6 von 6 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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alici88

am 26.03.2011 | 15:06

hat super geschmeckt und war auch super einfach und schnell! top!

3 von 3 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Inka Petri

am 16.04.2010 | 09:42

Hallo das hört sich ja super an, werde es gleich am Wochende ausprobieren.

0 von 7 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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