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Gyrossuppe

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Dieses Rezept ergibt: 6 Teller, Zubereitungszeit: 60 Min.

Je Teller 1798 kJ (430 kcal), Eiweiß 29g, Kohlenhydrate 17g, Fett 27g

Alle Zutaten im Überblick

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500 g Schweineschnitzel
3 Knoblauchzehen
4 EL THOMY Sonne & Olive
1 TL MAGGI Würzmischung 3 - pikantes Geflügel
2 TL Oregano (getrocknet)
1 TL Thymian (getrocknet)
1 grüne Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 Dose (300 g) Mais
1,3 l Wasser
200 ml Schlagsahne
2 Beutel MAGGI Meisterklasse Zwiebelsuppe Feinschmecker Art
2 EL Zitronensaft
200 g Fetakäse
4 EL glatte Petersilie (gehackt)
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
Salz
Tabasco
  1. Schweineschnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Den Knoblauch mit THOMY Sonne & Olive, MAGGI Würzmischung 3, Pfeffer, Salz, Oregano und Thymian in einer Schüssel verrühren, Fleisch zufügen und mischen. 1-2 Std. im Kühlschrank marinieren.
  3. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.
  4. Mais abtropfen lassen. Das marinierte Schnitzelfleisch in einem Topf mit der Marinade scharf anbraten (Bei Verwendung von fertigem Gyrosgeschnetzeltem 1 EL Öl verwenden). Paprikawürfel und den Mais zugeben.
  5. Wasser und Sahne zufügen und zum Kochen bringen. MAGGI Meisterklasse Zwiebelsuppe Feinschmecker Art zufügen und 10-15 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen lassen. Mit Zitronensaft und Tabasco würzen und abschmecken.
  6. Feta Käse in Würfel schneiden. Die Suppe in Suppentellern anrichten und mit dem Feta Käse und Petersilie garniert servieren.

Tipp

Dazu passt Fladenbrot. (Zubereitungszeit ohne Marinierzeit!) Sie können auch 500 g fertig gewürztes Gyrosgeschnetzeltes verwenden. Dieses muß nicht gewürzt und mariniert werden.

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Sabrina S. Sabrina S.

am 14.01.2010 | 16:21

Hat super geschmeckt.

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Olena Schäfer

am 24.11.2008 | 13:28

Habe was besseres erwartet.War nicht von dem Geschmack überzeugt.

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Beate Klemz

am 16.03.2007 | 11:13

Sehr wohlschmeckend und sättigend. Ein echter Partyknaller!

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Renate Veldhuizen

am 18.10.2006 | 18:36

Seit Jahren schon bei meiner Familie und unseren Freunden sehr beliebt, da das Rezept keine fertigen Chilisoßen oder Ähnliches vorsieht, wie bei sämtlichen anderen Gyrossuppen. Den Fetakäse lasse ich weg, da es nicht so mein Geschmack ist. Und wenn es mal schnell gehen soll, einfach beim Schlachter fertig gewürztes Gyros kaufen. Die Suppe läßt sich auch super einen Tag vorher zubereiten, da sie am nächsten Tag noch leckerer ist. ...mehr

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Dagmar Warschewitz

am 12.10.2004 | 12:02

Diese Suppe ist einfach klasse. Da ich nur wenig Schweinefleisch essen darf (Rheuma), oder besser gar keins, habe ich diese Suppe mit Putenschnitzel gemacht. Es hat allen sehr gut geschmeckt.

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