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MAGGI fix & frisch Ofen-Spirelli alla mamma

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Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Min.

Je Portion 3753 kJ (893 kcal), Eiweiß 43g, Kohlenhydrate 67g, Fett 50g

Alle Zutaten im Überblick

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1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 g Hackfleisch
500 ml Wasser
1 Beutel MAGGI fix & frisch Ofen-Spirelli alla mamma
150 g BUITONI Eliche
100 g Crème fraîche
50 g Käse (gerieben)
  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen.
  2. In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Wasser zugießen, MAGGI fix & frisch Ofen-Spirelli alla mammaeinrühren und unter Rühren aufkochen lassen.
  3. BUITONI Eliche ungekocht in eine flache Auflaufform geben. Sauce über den Nudeln verteilen, so dass alle Nudeln mit Sauce bedeckt sind.
  4. Crème fraîche darüber geben und mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.

    Servieren Sie dazu einen grünen Salat.

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Sandra

am 10.04.2013 | 10:08

Hallo liebes maggi Team. muss für Freitag offen spirelli alla Mama für 12 Personen zubereiten Wieviel nehme ich da am besten vom hackfleisch und von den maggifix tüten???? und kann ich das in einem großen bräter machen??

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am 11.04.2013 | 14:43

Hallo Sandra,
wir haben gerade das Rezept für 12 Portionen ausprobiert. Für die 6-fache Menge, können Sie bei diesem Gericht einfach alle Zutaten mal sechs nehmen, d.h. 1,5 kg Hackfleisch, 3 l Wasser, 6 Beutel des Fix-Produktes, 900 g Spirelli-Nudeln, 600 g Crème fraîche und 300 g Käse.
Wir empfehlen Ihnen das Fleisch in einem großen Topf in zwei Portionen anzubraten.
Wir haben das Gericht auf zwei Auflaufformen (23 x 32 cm) verteilt. Das hat von der Menge her sehr gut gepasst. Sie können das Gratin natürlich auch in einer großen Auflaufform zubereiten. Die Zubereitung im Bräter würden wir Ihnen nicht empfehlen.
Viele Grüße
Ihr MAGGI KOCHSTUDIO
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am 10.04.2013 | 16:49

Hallo Sandra,
wir probieren das Morgen für Sie aus und melden uns dann nochmal.
Viele Grüße
Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

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Mausi

am 03.06.2012 | 15:03

Hallo liebes Maggi-Kochstudio, welchen geriebenen Käse nimmt man denn da idealerweise? Oft hat Käse im Ofen ja einen seltsamen Eigengeschmack. Kann man das mit einer Sorte vermeiden? LG.

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am 04.06.2012 | 10:01

Hallo Mausi,
besonders mild ist geriebener Mozzarella. Auch Gouda ist meistens etwas milder im Geschmack. Herzhafte Sorten sind z.B. Edamer, Emmentaler, Parmesan und Tilsiter. Am besten schmeckt überbackener Käse, der frisch gerieben wurde.
Viele Grüße
Ihr MAGGI KOCHSTUDIO
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Sylvia

am 17.05.2012 | 21:29

Absolut lecker,aber seit geraumer Zeit nirgendwo mehr zu finden. Meine Frage: Gibt's das überhaupt noch?????

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am 18.05.2012 | 09:36

Hallo Sylvia,
gern lassen wir Ihnen einen Liefernachweis für dieses Produkt zukommen. Bitte schreiben Sie uns über das Kontaktformular mit Angabe Ihrer Postanschrift und dem genauen Namen des gesuchten Produktes. Viele Grüße, Ihr MAGGI KOCHSTUDIO

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Manuela

am 19.04.2012 | 13:55

SUPERLECKER!!!!
Machen wir immer wieder gerne ;)))
Allerdings mit Creme legere und Käse light um es etwas zu *entschärfen*....
Mit den Nudeln gab es noch nie Probleme!Im Gegenteil-meistens ist er eher *durch* schon nach 25 Minuten.
Absolut empfehlenswert!!! ...mehr

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am 25.07.2011 | 05:52

Hallo Daniel,
uns tut es sehr Leid, dass Ihr Abendessen ungenießbar war. Bei der Zubereitung von Aufläufen mit ungekochten Nudeln ist es ganz wichtig, dass alle Nudeln gut mit Sauce bedeckt sind. Manche Auflaufformen sind aufgrund ihrer Größe bzw. Höhe der Seitenwände weniger gut geeignet. In diesem Falle ist es besser, die Nudeln vorher vorzukochen.
Herzliche Grüße
Ihr MAGGI KOCHSTUDIO
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