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Winzertopf mit Weißkohl

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Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen, Zubereitungszeit: 55 Min.

Je Portion 1923 kJ (460 kcal), Eiweiß 28g, Kohlenhydrate 32g, Fett 23g

Alle Zutaten im Überblick

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250 g Schnitzelfleisch am Stück
400 g Kartoffeln
400 g Weißkohl
50 g Frühstücksspeck
2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml Wasser
50 ml Weißwein
1 Beutel MAGGI fix & frisch Schichtkohl mit Hackfleisch
100 g Schmand
2 TL THOMY Delikatess-Senf 100ml Tube
  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Schnitzelfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.
  3. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Weißkohl waschen, putzen und in Streifen hobeln. Frühstücksspeck in Würfel schneiden.
  4. In einem feuerfesten Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen, Fleischwürfel und Frühstücksspeck zufügen und anbraten. Kartoffeln und Weißkohl zufügen und kurz mitbraten.
  5. Wasser und Weißwein zugießen, MAGGI fix & frisch Schichtkohl mit Hackfleisch zufügen und aufkochen lassen. Den Winzertopf im Backofen ca. 30 Min. garen.
  6. Schmand mit THOMY Delikatess-Senf verrühren und zum Winzertopf servieren.

    Servieren Sie dazu Bauernbrot.

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