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Bolognese grün-weiß

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Dieses Rezept ergibt: 5 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Min.

Je Portion 2871 kJ (682 kcal), Eiweiß 33g, Kohlenhydrate 71g, Fett 30g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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250 g Broccoli (frisch)
250 g Blumenkohl (frisch)
Salzwasser (kochend)
400 g BUITONI Penne Rigate
70 g Schinkenspeck
2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
400 g gemischtes Hackfleisch
150 ml Schlagsahne
350 ml Wasser
2 Beutel MAGGI fix & frisch Spaghetti Bolognese
Muskatnuss (frisch gerieben)

Produkte zum Rezept

MAGGI fix & frisch Spaghetti Bolognese

MAGGI fix & frisch Spaghetti Bolognese

THOMY Reines Sonnenblumenöl

THOMY Reines Sonnenblumenöl

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Broccoli und Blumenkohl putzen und in ausreichend Salzwasser blanchieren. Schinkenspeck in Streifen schneiden. Penne Rigate nach Packungsanweisung zubereiten.
  2. In einer Pfanne Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Gemüse zugeben und mitdünsten. Mit Muskatnuss würzen.
  3. Sahne und Wasser zugießen, MAGGI fix & frisch Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen lassen. Den Schinkenspeck darüber streuen und zusammen mit den Nudeln servieren.

Tipp

Wenn es schnell gehen muss eignet sich auch TK-Gemüse.

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MAGGI fix & frisch Spaghetti Bolognese

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THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Sabine Bönig

am 05.04.2012 | 10:28

Voll lecker echt schnell zubereitet!!

0 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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pgeiselbrecht

am 08.02.2011 | 18:02

Ratz, fatz zubereitet und echt lecker. Super Idee! Ich kanns nur weiter empfehlen

9 von 11 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Sabine liloner

am 09.06.2007 | 10:54

ich muß mal einfach sagen, Schweinelecker!!!! Da ißt sogar mein Kind mal Blumenkohl. Einfach Toll!!

15 von 24 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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