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Gebratener Gemüsereis mit Ei

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Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen, Zubereitungszeit: 25 Min.

Je Portion 1491 kJ (357 kcal), Eiweiß 11g, Kohlenhydrate 40g, Fett 16g

Alle Zutaten im Überblick

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100 g Reis
150 g Zuckerschoten
150 g Lauch
100 g Möhre
3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel MAGGI fix & frisch Gebratene Nudeln
2 Eier
  1. Reis nach Packungsanweisung kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
  2. Zuckerschoten und Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Möhre putzen, waschen, schälen und in dünne Streifen schneiden.
  3. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Gemüse darin anbraten. Reis zugeben. MAGGI fix & frisch Gebratene Nudeln
    darüber streuen und unter Rühren ca. 3 Min. braten.
  4. Eier verquirlen, zugeben und unter Rühren ca. 2 Min. weiter braten.

    Servieren Sie dazu einen Gurkensalat.

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lizi

am 23.07.2012 | 23:57

Einfach und schmackhaft. Ideal wenns schnell gehen muss.

1 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Sweetmally

am 08.04.2013 | 12:43

uuund...ist sehr lecker!!!

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