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MAGGI fix & frisch Rahm-Medaillons "Züricher Art"

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Dieses Rezept ergibt: 3 Portionen, Zubereitungszeit: 20 Min.

Je Portion 1553 kJ (372 kcal), Eiweiß 37g, Kohlenhydrate 9g, Fett 21g

Alle Zutaten im Überblick

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450 g Schweinefilet
2 Frühlingszwiebeln
200 g frische Champignons
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
200 ml Wasser
100 ml Schlagsahne
1 Beutel MAGGI fix & frisch Rahm-Medaillons "Zürcher Art"
  1. Schweinefilet in 6 Scheiben schneiden.
  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
  3. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinemedaillons anbraten und herausnehmen. In dem Bratfett Champignons anbraten.
  4. Wasser und Sahne zugießen. MAGGI fix & frisch Rahm-Medaillons "Zürcher Art" einrühren und zum Kochen bringen. Frühlingszwiebeln und Medaillons zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 6 Min. offen kochen, dabei gelegentlich umrühren.

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simba

am 22.01.2013 | 09:26

Super lecker.
Eine Paprika kleingeschnitten und etwas Knoblauch mit dazu.
Das Filet habe ich als Geschnetzeltes geschnitten.
Mit dünnen Bandnudeln serviert.

5 von 5 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Diana

am 15.01.2013 | 23:57

Ich habe dieses Gericht schon öfters gekocht,und muss sagen es schmeckt himmlisch!

1 von 1 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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