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Überbackenes Schweinefilet in Waldpilzrahmsoße

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Dieses Rezept ergibt: 4 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Min.

Je Portion 1800 kJ (430 kcal), Eiweiß 40g, Kohlenhydrate 9g, Fett 26g

Zutaten Zubereitung Kommentare

Alle Zutaten im Überblick

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600 g Schweinefilet
200 g frische Champignons
200 ml Schlagsahne
50 ml Wasser
1 Beutel MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Cremesuppe
50 g Käse (gerieben)
Salz
Pfeffer

Produkte zum Rezept

MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Cremesuppe

MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Cremesuppe

Zubereitung

Zutaten und Zubereitung drucken

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
  3. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und auf dem Schweinefilet verteilen. Sahne mit Wasser und MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Cremesuppe verrühren und darüber gießen.
  4. Mit Käse bestreuen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.

    Servieren Sie dazu Bandnudeln oder Spätzle.

Tipp

Statt Schweinefilet können Sie auch Schweine- oder Putenschnitzel verwenden.

Produkte zum Rezept

MAGGI Meisterklasse Waldpilz-Cremesuppe

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Steffi P.

am 05.01.2013 | 18:37

Grade gekocht. Super lecker. Mit Kroketten und Raclette-Käse. Kommt wieder auf den Tisch.

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sandrakana

am 11.11.2012 | 17:46

Sehr lecker, das werde ich auf jeden Fall öfter kochen.

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avany

am 22.01.2012 | 19:40

Super lecker! Habe jedoch das filet vorher angebraten danach in die auflaufform. Dann die pilze mit zwiebeln im bratfett angebraten und die soße dazu. Hab mit spätzle aber 2 pack soße gemacht Mmmh. 5 sterne :-)

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Marcel-Pucki-Pudi

am 31.12.2011 | 13:00

Einfach nur lecker!!!Champignons und Zwiebeln vorher andünsten mit Knoblauch verfeinern und das Schweinefilet noch kurz anbraten..........dazu Kroketten... mmhhhh ein Gedicht

1 von 4 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Ines

am 18.09.2011 | 12:48

Das Rezept war total leicht umzusetzen und hat wirklich klasse geschmeckt!! Wenig Aufwand, kosten Günstig und dennoch topp im Geschmack.

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Theo Elsässer

am 04.09.2011 | 07:20

Die Schweine filets werden mit Waldpilzsoße einfach Spitze. Ich variiere jedesmal mit anderen Pilzsorten, so wirds nie langweilig.

1 von 2 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Mina

am 10.08.2011 | 16:07

Ich habe das vorhin gemacht und es war spitze ! Mein Mann war auch begeistert :-) . Nur zu empfehlen! 5*

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Gourmet unter dem Herrn

am 27.05.2011 | 06:46

Sehr lecker. Die Idee mit den Zwiebeln ist super.

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Christina

am 01.03.2011 | 13:01

Ist total lecker, wenn man die Pilze vorher mit Zwiebelwürfeln anbrät!

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KLaus

am 26.10.2010 | 05:25

Das sieht ganz gut aus aber das is vergammmelt glaube ich egal kik is besser

3 von 30 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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