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Antipasti

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Dieses Rezept ergibt: 6 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Min.

Je Portion 1020 kJ (247 kcal), Eiweiß 3g, Kohlenhydrate 5g, Fett 23g

Alle Zutaten im Überblick

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1 gelbe Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
1 Zucchini
1 kleine Aubergine
200 g frische Champignons
100 ml THOMY Sonne & Olive
2 EL weißer Aceto Balsamico
2 EL Wasser
5 TL (gehäuft) MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza
4 EL THOMY Sonne & Olive
Pfeffer (frisch gemahlen)
  1. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden. Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden.
  2. In einer Pfanne THOMY Sonne & Olive heiß werden lassen und das Gemüse nacheinander darin braten. Auf eine tiefe Platte legen.
  3. Für die Marinade: Aceto Balsamico mit Wasser und MAGGI Würzmischung 6 verrühren und einige Minuten stehen lassen. THOMY Sonne & Olive unterschlagen. Mit Pfeffer abschmecken. Die Marinade über das gebratene Gemüse träufeln und mind. 30 Min. marinieren.

    Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.

    Servieren Sie dazu knuspriges Baguette.

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Loopinchen

am 04.12.2012 | 14:59

Sehr gut bei unseren Gästen angekommen - warum teuer fertig kaufen, wenn die Zubereitung so einfach ist.

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Werner S.

am 02.03.2011 | 14:44

Sehr lecker

50 von 69 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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fgfd fgfg

am 25.08.2007 | 11:03

fgdf

38 von 121 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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