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Blattspinat-Lasagne mit Lachs

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Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 40 Min.

Je Portion 2994 kJ (715 kcal), Eiweiß 34g, Kohlenhydrate 34g, Fett 49g

Alle Zutaten im Überblick

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300 g Blattspinat (tiefgefroren)
1 Zwiebel
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
4 Blätter BUITONI Lasagne
2 (à 125 g) Lachsfilets
100 ml Wasser
200 ml Schlagsahne
1 Beutel MAGGI fix & frisch Lachs-Sahne Gratin
  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  2. Blattspinat auftauen lassen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
  3. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Blattspinat darin andünsten und in eine flache Auflaufform geben. 2 Blätter BUITONI Lasagne auf den Blattspinat legen und leicht andrücken.
  4. Lachs-Filets waschen, trocken tupfen und auf die Lasagneblätter legen. 2 Blätter BUITONI Lasagne auf die Lachs-Filets legen.
  5. In einem Topf 100 ml Wasser und Sahne erwärmen. MAGGI fix & frisch Lachs-Sahne Gratin einrühren, aufkochen und über die Lasagne gießen. Dabei müssen alle Lasagneblätter mit Soße bedeckt sein. Im Backofen ca. 30 Min. garen.

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Leckermaul

am 24.04.2012 | 14:53

Habs gerade ausprobiert. An sich hübsch und lecker. Aber der Lachs sollte mehr in die Lasagne einbezogen werden. Lag nur ober auf, als wäre es "Spinatlasagne mit Lachsfilet". Den Tipp fürs Nachwürzen vom Spinat habe ich gleich in die Tat umgesetzt.

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Rolf Neumann

am 18.01.2012 | 18:10

Die Hinweise zum Nachwürzen des Spinats heben mich auf die Idee gebracht, die Sauce mit einer halben geriebenen Knoblauchzehe zu verfeinern. Eine mediterrane Note!

4 von 4 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Doris Dittmann

am 23.02.2008 | 13:16

Unsere vierköpfige Familie meint es ist wirklich sehr, sehr lecker. Würze den Spinat immer noch mit instant Gemüsebrühe. Nehme auch etwas weniger Flüssigkeit für die Sauce wird dadurch kräftiger im Geschmack.

11 von 12 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Christa Kern

am 09.04.2007 | 10:32

Die Blattspinat - Lasagne mit Lachs, lecker..alle waren begeistert.

0 von 3 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Christina Walther

am 26.03.2007 | 04:23

Schnell und unkompliziert! Allerdings etwas wenig Geschmack. Beim nächsten Mal würze ich nach! Ansonsten sehr lecker.

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