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    *Pflichfelder

Bunte Rindfleisch-Rahm-Pfanne

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Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 25 Min.

Je Portion 1851 kJ (442 kcal), Eiweiß 24g, Kohlenhydrate 12g, Fett 33g

Alle Zutaten im Überblick

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200 g Rouladenfleisch
1/2 rote Paprikaschote
1 Frühlingszwiebel
100 g Mais
1 EL THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl
150 ml Schlagsahne
1 Töpfchen MAGGI Würzbouillon Rind
  1. Rouladenfleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.
  2. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mais abtropfen lassen.
  3. In einer Pfanne (Durchmesser 24 cm) THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindfleischstreifen darin kurz anbraten. Paprika dazugeben und kurz mitbraten. Pfanne von der Kochstelle nehmen. Sahne dazugießen.
  4. MAGGI Würzbouillon Rind dazugeben und unter Rühren auflösen. Pfanne zurück auf die Kochstelle stellen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 8 Min. mit geschlossenem Deckel garen. 2 Min. vor Garzeitende Mais und Frühlingszwiebel zufügen.

    Servieren Sie zur bunten Rindfleisch-Rahm-Pfanne Maggi Kartoffelpüree oder Kroketten.

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tess

am 03.11.2012 | 05:38

SUPER GUT !!!! Könnte die ganze Pfane alleine essen 😄

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Tina

am 20.07.2012 | 10:53

Sehr lecker, habe mit frisch gemahlenen Pfeffer noch etwas nachgewürzt und etwas mehr Sahne dazu gegeben, da die Bouillon sehr konzentriert (salzig) ist. Als Beilage gab es Reis.

6 von 6 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Moni

am 14.03.2012 | 12:58

sehr lecker mit Spätztle, werde aber nächstes mal den Mais weglassen und eine längere Garzeit einplanen.

18 von 28 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Buffy

am 10.03.2012 | 10:59

Man kann es essen aber nachkochen werde ich es nicht. Die Soße als Verwendung von nur Sahne und Maggi Bouillon schmeckt irgendwie komisch und fad. Ich mußte hin und her probieren bis es wirklich gut war. Auch das Fleisch kann bei dieser Zubereitung nicht wirklich weich werden. Aber es hat wenigstens schön ausgesehen :-) ...mehr

16 von 27 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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Ive

am 06.03.2012 | 20:13

schmeckt wirklich sehr lecker und schnell gemacht, habe dazu Reis serviert

12 von 21 Usern fanden diesen Kommentar hilfreich

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