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Die Kartoffelscheiben in der heißen Pfanne verteilen, so dass keine Scheiben zusammenkleben.
Die Scheiben bei nicht zu starker Hitze von unten bräunen, bis sie knistern, erst dann wenden.
Nach diesem ersten Wenden auch die Zwiebelringe zugeben und mitbräunen lassen.
©GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
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