Damit schmeckt’s wie geschmiert
Egal ob zum Backen, Braten und Dünsten, für Salate und Saucen oder zum Marinieren: Fette und Öle sind feine Aromaträger. Unterschieden werden tierische Fette (Butter und Schmalz) und pflanzliche Fette (Margarine sowie Pflanzenöle von Olive bis Sonnenblume). Was sich hinter Begriffen wie „raffiniert“ und „kaltgepresst“ verbirgt und viele weitere Fragen klärt das MAGGI KOCHSTUDIO.
