Schweinemedaillons von MAGGI fix & frisch – So schmeckt der Feierabend

Was braucht man für den perfekten Feierabend? Ganz einfach: 4 Freunde. 8 Schweinemedaillons. 10 Champignons. Und Maggi fix & frisch für Gratinierte Schweinemedaillons. Zur Feier des Abends!

Nach einem hektischen Arbeitstag nach Hause kommen und mit guten Freunden ein leckeres Abendessen genießen – das tut gut! Was bietet sich da besser an als die gratinierten Schweinemedaillons von MAGGI fix & frisch? Einfach und schnell zubereitet, bleibt bei diesem Rezept viel Zeit zum Entspannen und Genießen. Du fragst dich wie die Zubereitung der herzhaft mit Käse überbackenen Schweinemedaillons in würziger Champignonsauce funktioniert? Kein Problem, wir zeigen es dir!

Einfach und schnell zubereitet

Jeder kennt das Gefühl, wenn man nach der Arbeit Lust auf ein leckeres Essen hat, aber zu geschafft ist um stundenlang am Herd zu stehen. Wir, vom MAGGI Kochstudio, haben die perfekte Lösung für dich und zeigen dir, wie du genussvoll und mit wenig Aufwand in den Feierabend starten kannst.

Du brauchst: 600 g Schweinefilet, 250 g Champignons, 100 ml Schlagsahne, 50 g geriebener Käse, 1 EL Öl​

MAGGI fix & frisch gratinierte Schweinemedaillons Schritt 1

Schritt 1:

Für unser fix & frisch Rezept schneide zuerst die Champignons in Scheiben. Als nächstes ist das Schweinefilet dran. Schneide sie in 8 etwa gleich große Medaillons und brate sie in heißem Öl von jeder Seite goldbraun an. Lege daraufhin die Medaillons in eine Auflaufform (Größe: ca. 30 x 24 cm).​

MAGGI fix & frisch gratinierte Schweinemedaillons Schritt 2

Schritt 2:

Anschließend die Champignons im Bratfett anbraten und den Beutelinhalt mit 250 ml kaltem Wasser und 100 ml Sahne im Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen.​

MAGGI fix & frisch gratinierte Schweinemedaillons Schritt 3

Schritt 3:

Zum Schluss noch die Sauce über den Medaillons verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 170°C) ca. 25 Min. backen.

Ist doch ganz einfach, oder? Und mit ein bisschen Hilfe von Freunden und Familie macht die Zubereitung gleich noch mehr Spaß. Jetzt ist deine Chance! Genieße dein Abendessen mit den leckeren Rezepten aus dem MAGGI Kochstudio – mhmm so schmeckt Feierabend.

Wir, vom MAGGI Kochstudio, wünschen viel Erfolg und guten Appetit!​​